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火鍋底料自熱火鍋調味品貼牌代加工

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所在地: 四川
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最后更新: 2020-10-15 10:25
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產品詳細說明

重慶人對小面優劣的評價的標準,主要是佐料,小面的佐料是其靈所在。小面家族品種豐富,富于變化,形成個人定制口味。比如,要求店家"干熘"(干拌面)、"提黃"(面條偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。也可要求店家采用不同粗細、形狀的面身,如"細面"、"韭葉"、"寬面"一般店都有這三種面身。還可以要求店家增加或者減少某種特定調料,如:"少辣"、"重辣"、"不要蒜"等等。

小面是作為南方人的重慶市民一普遍接受的面食。對重慶小面的熱愛不亞于火鍋,親密度更是有過之而無不及。重慶人小面與其說上癮,不如說是一種依賴。每天清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管一些店面裝修的不太好,甚至就是路邊攤。但是,在這個時候也從不顧及自己的淑女形象,吃著那個香哦。還有西裝革履的紳士,放下包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗小面吃盡。面攤前,幼領,郁棒力夫,有學生,形形,不論身世,不論地位,各色人等為的就是一碗重慶小面。外出回家的重慶人,如果不能先吃頓火鍋,但一定要先"下"碗小面

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