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調料包干鍋香鍋川味麻辣香辣味廠家

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品牌: 四川美味跳動
產地: 四川綿陽
廠家: 四川美味跳動食品科技有限公司
生產日期: 2020
單價: 面議
起訂: 1 包
供貨總量: 99999 包
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 四川
有效期至: 長期有效
最后更新: 2020-08-31 11:29
瀏覽次數: 27
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公司基本資料信息
 
 
產品詳細說明
  

麻辣香鍋雖然屬于麻辣口味,但卻受到全國各地食客的喜愛。是近年來新流行起來的美食,大有和傳統美食——干鍋在美食市場一爭高下的意味。麻辣香鍋的味道十分美味,而且口味多種多樣,多種食材可任意搭配,其吃法甚至比干鍋有更加多的花樣?梢詽M足大多數人的口味喜好,而且其烹飪時間短,平均4~7分鐘即可出鍋食用,是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。麻辣香鍋的烹飪難度相對其他大菜來說要小一些,不論是商家開店還是食客自己在家制作,都更容易一些。有了四川美味跳動食品科技有限公司所生產的麻辣香鍋底料,大家做起麻辣香鍋來及更加的得心應手了。
 

麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一鍋為特點。據說,當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料炒起來吃,而 每當有尊貴的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸等珍貴的食材,筍片清香,腐竹因為事先炸過,可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味,加入本身的香味,混合起來,就成了“一鍋香”。

腐竹、魚豆腐、豆干、洋蔥、火腿、藕、芹菜、土豆等菜品都是麻辣香鍋里的常見菜。內容混搭有葷、有素、有淡、有辣…… 看上去已覺天南地北的食材,融入一鍋,豐富而多樣。麻辣香鍋,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求,尤以川西的“二荊條”為上品,因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川的幾十味原料,經現代工藝精制而成,不傷胃、不上火、色澤鮮艷,故有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正,在制作上采用單鍋單炒,一次使用,迎合現代人對健康的追求。

麻辣香鍋的制作主要就是兩大步驟,一是炒制香鍋底料,二是把所有需要的食材都事先煮熟。完成這兩步之后,只需把所有煮好的食材用底料一炒,出鍋時再撒上芝麻和香菜即可。因此,有了現成的麻辣香鍋的底料的話,這道美食制作起來就變得更加容易了。四川美味跳動食品科技有限公司所生產的麻辣 香鍋底料,特添加多種天然中藥材及香辛料,用我們的麻辣香鍋底料做出來的菜品麻辣鮮香,回味悠長,值得一試

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